和食を楽しむ
7月
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鱧と青瓜の土佐酢和え
鮴甘露煮
丸十レモン煮
川海老
鰻巻き玉子
鱧骨せんべい
長芋すり流し、冬瓜、青柚子、クコの実
鯵の酢〆、茗荷、生姜、酢醤油>
京伝統野菜、賀茂茄子と黒毛和牛ロースト、西洋山椒、クレソン
大海老と夏野菜天ぷら、藻塩
すだち素麵
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